Carta del restaurante:
En las instalaciones del Bar-Cafetería encontrarás una amplia oferta para hacer una pausa, relajarte y disfrutar de nuestras especialidades.
Disponemos de una Zona Lounge donde poder descansar y disfrutar de nuestros combinados especiales.
A continuación tienes lo más destacado de nuestra oferta:
Tapas y raciones
Tapas
Minis de Jamón, Tortillas variadas, Tostada de pan de pueblo tostado y tomate con Jamón Serrano, Patata rellena, Huevo Orly con Gamba, Anchoas en salmuera, Croquetón de Jamón y de Bacalao, Banderillas de Boquerón y de Anchoa, Huevo de codorniz y langostino, Torreznos...
Raciones
Tortillas variadas, Ensaladilla rusa, Patatas bravas, Chorizo, Longaniza, Madejas, Caracoles, Callos, Sepia, Rabas de Calamar...
Ensaladas
Ensalada Plaza Mudejar
Lechugas frescas Lollo rosa, Escarola y Radichu más Tomate, Aceitunas, Espárragos, Cebolla, Maíz, Zanahoria, Remolacha, Endivias, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Huevo Duro y Atún.
Bocadillos y sandwiches
Bocadillos brasa
Chuletas de Cordero y cebolla confitada
Chorizo de pueblo
Longaniza de Aragón
Chistorra
Panceta fresca
Bocadillos calientes
Tortilla de patata casera
Lomo / con queso
Bacon / con queso
Pepito de Ternera (pan con tomate)
Bocadillos fríos
Jamón serrano, Chorizo, Queso, y Salchichón (con pan con tomate)
Sandwiches
Mixto
Pan tostado con mantequilla, Jamón de York y Queso a la plancha
Cubano
Pan tostado con mantequilla, Jamón de York, Queso y Huevo a la Plancha
Vegetal
Pan tostado con mantequilla, Lechugas Lollo rosa, Escarola y Radichu, Tomate, Espárragos, Huevo duro, Atún y Mayonesa
Carnes a la brasa
Todos los platos se sirven con guarnición de PAPAS BRASA Y ESCALIBADA
Entrecot (200 gr.)
Churrasco adobado de Ternera
Pollo
Costillas de Ternasco I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida)
Lomo de Cerdo en salsa de Queso
Pinchos Morunos
Chuletón de Buey (500 gr.)
Conejo con Ali-Oli
Emperador con Ajo-Aceite
Hamburguesas a la brasa
Hamburguesas caseras con el Pan tostado y guarnición de Patatas fritas.
Sencilla
Carne selecta de Vacuno a la brasa, Lechugas frescas Lollo rosa, Escarola y Radichu más Tomate y Queso fundido
Mudejar gigante
Carne selecta de Vacuno a la Brasa, Lechugas frescas Lollo rosa, Escarola y Radichu más Tomate, Queso, Bacon crujiente, Cebolla Caramelizada y Huevo a la plancha
Platos combinados
Carnes a la brasa acompañadas de Huevos Fritos Y Patatas fritas
Costillas de Ternasco de Aragón
Lomo
Longaniza de Pueblo
Chorizo de Pueblo
Panceta fresca
Especial Lounge fín de semana
Viernes noche, Sábados noche y Festivos
Ensaladas, tablas y arroces
Verde de Lechugas Frescas
Timbal de Escalibada al carbón con Salmueras en reducción de Módena
Abanico de Ibéricos con Queso Manchego y tostaditas de pan con Tomate
Risotto de Boletus al Parmesano
Bocadillos, hamburguesas, Sandwiches y platos
Solomillo Mudéjar
Pan tostado, Solomillo de Cerdo, Cebolla caramelizada y crema de Queso
Chuletas de cordero
Pan tostado, Chuletas de cordero de Aragón y Cebolla caramelizada
Pepito
Pan tostado, Ternera y Cebolla caramelizada y crema de Queso
Hamburguesa Sencilla
Carne selecta de Vacuno a la brasa, Lechugas frescas Lollo rosa, Escarola y Radichu más Tomate y Queso fundido
Hamburguesa Mudéjar gigante
Carne selecta de Vacuno a la Brasa, Lechugas frescas Lollo rosa, Escarola y Radichu más Tomate, Queso, Bacon crujiente, Cebolla Caramelizada y Huevo a la plancha
Vegetal Plaza Mudéjar
Pan tostado con mantequilla, Lechugas Lollo rosa, Escarola y Radichu, Tomate, Espárragos, Huevo duro, Atún y Mayonesa
Pincho moruno, huevo y patatas fritas
Especial aromas de la brasa y carbón
Huevos rotos con Jamón de Teruel y Verduras braseadas
Caracoles a la sal
Espada especial del Mar o de la Tierra
Para compartir 2 personas
Entrecot de Cebón con cristales de Sal
Churrasco adobado con chimichurri
Dorada al Orio con Cebolla Caramelizada
Costillas de Ternasco de Aragón
Con I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida)
Chuletón de Buey a la Piedra
Solomillo de Buey con sombrero de Foie
Pinchos morunos